FitClaire

Ma version de la tablette de chocolat de Dubaï revisitée 🍫 J’ai partagé dans la dernière vidéo la recette de la pâte à tartiner aux graines de courges. #chocolatdubai #tiktokfood #chocolat

Toi aussi tu jettes à chaque fois la moitié de ton choux fleur ? #tiktokfood #recette #astuce

J’ai cuisiné l’atieke sauce gombos au bœuf une spécialité populaire en Côte d’Ivoire 🇨🇮 Dites moi si c’est réussi, ou ce que je doit améliorer, je fais ça pour la première fois. #recette #cusine #tiktokfood #cotedivoire🇨🇮

#ad J’ai fait la tablette de chocolat de Dubaï revisité avec une pâte à tartiner à la graine de courge (recette sur mon compte). #tiktokfood #recette #chocolat #asmrfood

Connais-tu la tradition du lamele (ou lamala), l’agneau de Pâques un gâteau traditionnelle préparé pour Pâques en Alsace ? Ingrédients : 🔸 3 œufs 🔸 90 g de sucre 🔸 1 sachet de sucre vanillé (optionnel) 🔸 90 g de farine 🔸 1/2 cuillère à café de levure chimique (facultatif, pour plus de moelleux) 🔸 Un peu de beurre pour le moule 🔸 1 cuillère à soupe de kirsch, vanille ou quelques zestes de citron pour parfumer Préparation : 1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible). 2. Sépare les blancs des jaunes d’œufs. 3. Blanchis les jaunes : fouette les jaunes avec le sucre (et le sucre vanillé si tu en utilises) jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. 4. Monte les blancs en neige ferme. 5. Incorpore délicatement les blancs montés au mélange jaunes-sucre à l’aide d’une maryse. 6. Ajoute la farine tamisée (et la levure si tu en mets) en plusieurs fois, toujours délicatement pour ne pas casser les blancs. 7. Parfume avec un peu de kirsch ou de zeste de citron si tu veux. 8. Beurre et farine ton moule à Lamala généreusement, surtout dans les détails du moule (les oreilles, les pattes). 9. Verse la pâte dans le moule : remplis-le aux 3/4 (la pâte va gonfler). 10. Fais cuire au four environ 30 minutes. Vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. 11. Démoule, et une fois refroidi, saupoudre généreusement de sucre glace. #pâques #recette #lamele #lamala #tiktokfood #tradition

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J’ai tenté de refaire du Foutou en suivant vos conseils, ça a pas trop fonctionné. #foutou #cotedivoire🇨🇮

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Réponse à @audounettehm J’ai fait des alloco l’appellation ivoirienne d’un plat traditionnel africain à base de bananes plantains. Ingrédients : 🔸Bananes plantains bien mûres 🔸Huile végétale 🔸Sel Préparation : 1. Épluche les bananes plantains mûres et coupe-les en rondelles. Mélange-les avec un peu d’huile. 2. Dispose les rondelles dans le airfryer et fais cuire 10 à 12 minutes à180 degrés en secouant à mi-cuisson. 3. Sors les morceaux d’alloco du air fryer, sale légèrement et sers chaud. #cotedivoire🇨🇮 #recette #tiktokfood #alloco

J’ai cuisiné la rfissa marocaine 🇲🇦 dans mon van 🚐 Tu veux la recette ? #recette #maroc #cuisinemarocain #tiktokfood #rfissa

J’ai fait des Börek 🇹🇷 🔸 1 paquet de feuilles de pâte filo ou pâte yufka 🔸 200 g de feta ou fromage turc 🔸 1 œuf 🔸 Persil frais 🔸 2 verre de lait 🔸 1 verre d’huile 🔸 Poivre 🔸 Graines de sésame ou nigelle (facultatif, pour le dessus) 1. Roule la pâte youfka et coupe là, sépare les morceaux. 2. Dans un bol, émiette la feta, et mélange avec le persil ciselé. 3. Mélange l’œuf l’huile, le lait, le poivre. 4. Dans un plat met une couche de pâte, recouvre de la préparation à base d’œuf. 5. Dépose la farce et recouvre du reste de pâte et de préparation à base d’œuf. 6. Fais cuire à 180°C pendant 30 a 40 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés sur le dessus. À la sortie du four tu peux mettre des graines de nigelle ou de sésame du le dessus. #cuisineturque #tiktokfood #recette #turquie

Je te présente ma batterie @Bluetti Shop, mon indispensable au quotidien pour utiliser tous mes appareils électroménagers dans mon van comme à la maison. 5 % de réduction avec le code BluettiClaire sur le site (lien dans ma bio) COLLABORATION COMMERCIALE 🔸Puissance nominale de 2600W et Mode d'élévation de 3900W, Capacité de 2073,6Wh 🔸La recharge ultra-rapide: recharge de 0% à 80 % en 1 heure 🔸Extrêmement compact: Parfaite pour des petits espaces tels que les camping-cars, les voitures ou les petits coins de la maison 🔸Garantie de 5 ans: 1er LiFePO₄ certifié CNAS, durée de vie de plus de 17 ans, conserve 80% de capacité après 6000 cycles 🔸Gestion avancée de la batterie : Le système de gestion de la batterie AI-BMS garantit une alimentation sûre et fiable à tout moment 🔸Système d'alimentation sans interruption (UPS) ≤ 15 ms 🔸Contrôle d'application intelligent avec Bluetooth #van #vanlife #bluetti #batterie #panneausolaire

Ma recette de la pâte à tartiner aux graines de courges : c’est délicieux, avec du pain, des crêpes, ou pour faire la fameuse tablette de chocolat de Dubaï. Ingrédients : 🔸 Graines de courges 🔸 Sucre (alternatives : sirop d’érable, sirop d’agave, miel…) 🔸 huile de sésames ou crème de coco (si tu consommes rapidement ta pâte à tartiner) Préparation : Prépare un caramel avec le sucre, puis verse-le sur les graines de courge. Laisse refroidir quelques minutes. Casse le caramel, mets tous les morceaux dans un mixeur et mixe jusqu’à obtenir une pâte. Tu peux aussi remplacer le sucre caramélisé par une alternative comme du sirop d’érable, du sirop d’agave ou du miel. Dans ce cas, mixe directement les graines de courge avec le sirop de ton choix. Si la pâte à tartiner est trop épaisse, ajoute un peu d’huile pour la rendre plus fluide. Et si tu prévois de la consommer rapidement, tu peux remplacer l’huile par un peu de crème ou de lait de coco. Une fois que tu obtiens une texture bien crémeuse, c’est prêt ! Tu peux la mettre en pot. #pateatartiner #faitmaison #chocolatdubai #tiktokfood #cremepistache

Aujourd’hui, j’ai voyagé aux Antilles, au Mexique, au Maroc en Côte d’Ivoire, en Algérie, et même en Corée… le tout en une seule journée, grâce à l’événement World in Paris de la @Foire de Paris ! COLLABORATION COMMERCIALE 📆 30 avril au 11 mai 2025 📍Parc des Expositions, Paris #FoireDeParis #BonsPlans #SortiesAParis #WorldInParis #Paris

J’ai goûté le foutou sauce graine de chez @afole_food 😋🇨🇮 @HEMBLEM APP (invitation) #foutou #tiktokfood #paris #cotedivoire🇨🇮

Réponse à @Amely 🍑 J’ai recyclé mon foutou banane plantain.

10 spécialités que j’ai découvert lors de mon voyage culinaire en Algérie 🇩🇿 J’ai voyagé d’Ouest en Est, de Tlemcen à Batna, en cuisinant une spécialité locale à chaque étape, chez l’habitant. Retrouve chaque épisode / recette, sur ma chaîne YT. Chaque découverte culinaire a fait l’objet d’une émission disponible sur ma chaîne. #vo#voyagel#algerieu#cuisinei#tiktokfood

Je mange quoi en Indonésie avec 5€/ jour ? #voyage #decouverteculinaire #indonesie #tiktokfood

Je teste le plat national de Côte d’Ivoire ! L’atieke poisson.

Je mange thieboudiène pour la première fois ! (Chez @afole_food à Paris) #tiktokfood #senegal #cuisinesenegalaise🇸🇳🇸🇳