BuseZeynep

Fırın yemeği sever misiniz? #busezeynep #chicken

#ad AD Cheetle Chicken Buns with @FLVR_Global 🥙⬇️ #işbirliği For the crispy chicken: • 2 pieces of chicken breast • 2 eggs • Half a pack of crushed Cheetos • 1 tablespoon olive oil For the dough: • Half a pack of Cheetos • 450 g flour • 10 g dry yeast • 1 egg • Salt • 1 tablespoon chipotle sauce • 1 tablespoon butter • For the bun topping: Cheetle • 1 egg yolk For the filling: • Chicken • Lettuce • Cheddar sauce • Pickles • Onion -Crush the Cheetos either in a food processor or by hand. This way, you’ll get Cheetle 🧡👍🏼 -I coated the chicken in Cheetle and baked it at 180°C. -For the buns, I kneaded the dough with Cheetle. Then I let it rise. After that, I divided the dough into 14 pieces. I shaped each by hand, rolled it out slightly with a rolling pin, folded it in half, brushed it with egg yolk, and topped it with Cheetle. Bake in a 200°C (392°F) oven with both top and bottom heat until the top is golden brown, and it’s ready. Enjoy 🧡🤌🏼 #FLVR #Cheetos #CheetosRecipe #busezeynep #reklam #ad

Mac and Cheese 🧀 quick | English below ⬇️ Malzemeler: • 2 su bardağı makarna • 1 su bardağı süt • 1 su bardağı su • 1 yemek kaşığı tereyağı • Çedar peyniri • Kaşar peyniri • Tuz • Karabiber • Zerdeçal (isteğe bağlı) Yapılışı: 1. Tencereye makarnayı, sütü ve suyu ekleyin. 2. Kısık ateşte, karıştırarak suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin. Biraz sulu kalsın iyice çekmesin. 3. Sonra içine tereyağını, rendelenmiş çedar ve kaşar peynirini ekleyin. 4. Tuz, karabiber ve zerdeçal ekleyin. Afiyet olsun! 🧡English below ⬇️ Ingredients: • 2 cups pasta • 200ml milk • 200ml water • 1 tablespoon butter • Cheddar cheese • Mozzarella (or any melty cheese) • Salt • Black pepper • Turmeric (optional) Instructions: 1. Add the pasta, milk, and water to a pot. 2. Cook on low heat, stirring occasionally, until the pasta softens and most of the liquid is absorbed — but leave it slightly creamy. 3. Add the butter, grated cheddar, and mozzarella. 4. Season with salt, black pepper, and a pinch of turmeric. Enjoy! 🧡 #busezeynep #macandcheese #pasta

Kabak lifi - 4 çeşit ürün | One loofah, four uses 🧽 Siz neler yapıyorsunuz? 🌿 Kabak lifiyle neler yapılmaz ki? Ben bir kabak lifinden 4 farklı ürün çıkardım! 🛁 Banyoda doğal kese | Yüzüm için makyaj çıkarıcı 🧼 Mutfakta bulaşık süngeri 🧽 Temizlik lifi 🧼+🧼 Minik lifli hediyelik sabun Hem çevre dostu, hem çok yönlü, hem de tamamen doğal. Kes, değerlendir. Siz daha önce denediniz mi? #loofah #busezeynep #kabaklifi #sponge

Mozaik Pastayı bir de böyle deneyin 🤌🏼 #busezeynep #mozaikpasta #cheesecake

Quick Frittata | English⬇️ Malzemeler: • 1 adet lavaş • 4 adet yumurta • 1 küçük soğan (doğranmış) • 1 adet domates (doğranmış) • 1 adet yeşil biber (doğranmış) • Tuz • Pul biber • Rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir * 185 derece 20-25 dakikada hazır. Afiyet olsun! 🫠⬇️ Ingredients: • 1 tortilla/lavash • 4 eggs • 1 small onion (chopped) • 1 tomato (chopped) • 1 green pepper (chopped) • Salt • Red pepper flakes • Grated cheese (cheddar or feta) * Ready in 20–25 minutes at 185°C. Enjoy! 🫠 #busezeynep #frittata #omlet

🌯 Fajita Burrito | English below ⬇️ Malzemeler: • 1 kapya biber • 1 yeşil biber • 1 soğan • 1 tavuk göğsü • 1 diş sarımsak • Tavuk baharatı • Tuz • Sıvı yağ 🔸 Tüm malzemeleri jülyen doğrayın. 🔸 Baharat, tuz ve yağ ekleyip harmanlayın. 🔸 Airfryer’da 180°C’de pişirin. 🔸 Pişirme sırasında 2 kez karıştırın. 🔸 Üzeri kızardığında fırından alın. İsterseniz lavaşa sarıp burrito olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! 🌯⬇️ Ingredients: • 1 red bell pepper • 1 green bell pepper • 1 onion • 1 chicken breast • 1 clove of garlic • Chicken seasoning • Salt • Vegetable oil 🔸 Slice all the ingredients into thin strips. 🔸 Season with spices, salt, and oil. 🔸 Cook in the air fryer at 180°C (356°F). 🔸 Stir twice during cooking. 🔸 Remove when golden and slightly crispy on top. You can wrap it in a tortilla to make a delicious burrito. Enjoy! 🌯 #busezeynep #burrito #fajita #CapCut

Pratik Pizza 🍕 English ⬇️ 🛒 Malzemeler (1 tepsi için): • 2 adet yufka • Sucuk (dilimlenmiş) • Mısır • Kaşar peyniri (rendelenmiş) • Siyah zeytin • Biber ⸻ 🥣 Sosu için: • 1 fincan süt • 1 fincan zeytinyağı ⸻ 🍅 Domatesli sos için: • 1 adet rendelenmiş domates • 1 çay kaşığı kekik • 1 yemek kaşığı domates salçası ⸻ 👩‍🍳 Hazırlanışı: 1. Yufkanın ilk katını yağlanmış fırın tepsisine sererek açın. (Altı çıtır çıtır kızarıyor) 2. Kenarlarını içe doğru kapatın. 3. Yanına süt ve yağ karışımını fırçayla sürün. 4. Üzerine biraz kaşar peyniri serpin. 5. İkinci yufkayı da aynı şekilde üzerine yerleştirip aynı işlemi tekrar edin. 6. Üzerine domates püresi sürün. 7. Bolca kaşar peyniri serpin. 8. Sucuk, biber, zeytin ve mısırla süsleyin. 9. Önceden ısıtılmış 200°C fırında, fırının en alt katında 15 dakika pişirin. Mutlaka deneyin şahane oluyor 🤌🏼 English ⬇️ Ingredients (for 1 tray): • 2 sheets of phyllo pastry • Sliced sucuk (Turkish sausage) • Corn • Mozarella • Black olives • Peppers ⸻ 🥣 For the sauce: • 1 cup of milk • 1 cup of olive oil ⸻ 🍅 For the tomato sauce: • 1 grated tomato • 1 teaspoon of thyme • 1 tablespoon of tomato paste ⸻ 👩‍🍳 Instructions: 1. Place the first sheet of yufka into a greased baking tray. (It crisps up beautifully on the bottom!) 2. Fold the edges slightly inward. 3. Brush the surface with the milk and oil mixture. 4. Sprinkle some grated cheese. 5. Place the second sheet on top and repeat the same steps. 6. Spread the tomato sauce on top. 7. Add plenty of grated cheese. 8. Decorate with sucuk, peppers, olives, and corn. 9. Bake in a preheated oven at 200°C (392°F) on the lowest rack for about 15 minutes. You definitely have to try it — it’s absolutely delicious! 🤌🏼 #busezeynep #pizza

Mirza Ghasemi 🇮🇷 | English⬇️ Komşu dokunuşu ayran ile👩🏻‍🍳🤌🏼 İran’ın kuzeyinden - köz patlıcan, bol sarımsak, domates ve yumurta… Hepsi bir araya gelince ortaya dumansı, sarımsaklı, sıcacık tat çıkıyor. Tarihi 1800’lere, bir valinin mutfağına kadar gidiyor. Ama öyle şatafatlı değil, tam bir ev yemeği, tam ekmek bandırmalık! Malzemeler: • 3 adet büyük boy patlıcan • 1 büyük domates • 3 diş sarımsak • 2 adet yumurta • 3–4 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ) • ½ çay kaşığı zerdeçal • Tuz (damak tadınıza göre) • İsteğe bağlı: karabiber ⸻ Hazırlık: 1. Patlıcanları közleyin: Patlıcanları ocakta, fırında veya tost makinesinde közleyin. Kabuklarını soyun ve içini ince ince doğrayın ya da ezin. 2. Domatesi hazırlayın: Domatesin kabuğunu soyun (ister sıcak suda bekleterek, ister rendeleyerek), sonra rendeleyin veya küçük küçük doğrayın. 3. Sarımsakları kavurun: Tavaya yağı alın, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun. (Kokusu çıkmalı ama yanmamalı.) 4. Domatesi ekleyin: Domatesi tavaya ekleyin. Orta ateşte, suyu çekilene kadar pişirin. 5. Zerdeçal ve patlıcanı ekleyin: Zerdeçalı serpin, ardından közlenmiş patlıcanları tavaya alın. Karışımı kısık ateşte 8–10 dakika kadar pişirin. Bu aşamada tuz ve istenirse karabiber ekleyin. 6. Yumurtaları ekleyin: Yumurtaları doğrudan yemeğin üzerine kırın. 1-2 dakika karıştırmadan pişirin, ardından hafifçe karıştırarak yumurtaları yemeğe yedirin. Yumurtalar tamamen pişene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. English⬇️ Ingredients: • 3 large eggplants • 1 large tomato • 3 garlic cloves • 2 eggs • 3–4 tablespoons olive oil (or any cooking oil) • ½ teaspoon turmeric • Salt (to taste) • Optional: black pepper ⸻ Instructions: 1. Roast the eggplants: Roast the eggplants over an open flame, in the oven, or using a grill or toaster. Once the skin is charred and the flesh is soft, peel the skin and finely chop or mash the flesh. 2. Prepare the tomato: Peel the tomato (you can blanch it in hot water to make this easier), then finely chop or grate it. 3. Sauté the garlic: Heat the oil in a pan, add crushed garlic, and sauté gently until fragrant (do not let it brown). 4. Add the tomato: Stir in the chopped or grated tomato. Cook over medium heat until the tomato breaks down and most of the liquid evaporates. 5. Add turmeric and eggplants: Stir in the turmeric and mashed eggplants. Cook the mixture for 8–10 minutes on low heat, stirring occasionally. Add salt and optionally some black pepper to taste. 6. Add the eggs: Crack the eggs directly into the pan. Let them cook for a minute without stirring. Then gently stir to mix the eggs into the dish. Cook until the eggs are fully set. Enjoy your meal! 🍽️ #busezeynep #mirzaghasemi #eggplant #CapCut

Patates Noodle 🍝 Spicy Potato Noodle English⬇️ Malzemeler: • 3 haşlanmış patates • 100 gr nişasta • Az sıvı yağ • 2 yemek kaşığı sıcak yağ • Pul biber, soya sosu, sarımsak, susam, yeşil soğan Yapılışı: Patates, nişasta ve biraz yağ ile hamur yoğur. Küçük parçalar koparıp yuvarla, çubukla ortasına bastır. Kaynar suda haşla. Üzerine sıcak yağ, pul biber, sarımsak, soya sosu, susam ve yeşil soğanla hazırladığın sosu dök, karıştır. Afiyet olsun! ⬇️ Ingredients: • 3 boiled potatoes • 100 g starch • A little vegetable oil • 2 tablespoons hot oil • Chili flakes, soy sauce, garlic, sesame seeds, green onion Instructions: Mash the potatoes and mix with starch and a bit of oil to form a dough. Break off small pieces, roll them into balls, and press the center with a stick. Boil in hot water until they float. Pour over a sauce made with hot oil, chili flakes, garlic, soy sauce, sesame seeds, and green onion. Mix well and enjoy! #busezeynep #potato #noodle

Fırında Köfteli Patates Püresi | English⬇️ Malzemeler Köfte için; • 500 g dana kıyma • 1 adet rendelenmiş soğan • Tuz • Karabiber • Köri • Pul biber • (İsteğe bağlı: 1 diş rendelenmiş sarımsak) • Kızartmak için sıvı yağ 🥔 Patates Püresi için: • 3 adet büyük boy patates • 1 yemek kaşığı tereyağı • 200 ml krema • Tuz 🍅 Domatesli Köfte Sosu için: • 1 yemek kaşığı zeytinyağı • 1 su bardağı domates püresi (veya rendelenmiş domates) • 1-2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış) • Tuz, karabiber, kekik 🧀 Üzeri için: • Kaşar peyniri Hazırlanışı; • Kıymayı, rendelenmiş soğan ve baharatlarla güzelce yoğur. • Elinle minik yuvarlak köfteler yap. • Az yağda önlü arkalı kızart, kağıt havluya al. 2. Patates Püresi: • Patatesleri haşla, soy ve ez. • Tereyağı ve kremayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştır. Tuzla tatlandır. • Hazırladığın patates püresini bir fırın kabına yay. 3. Köfteli Sos: • Aynı tavaya az zeytinyağı ekle, sarımsakları kokusu çıkana kadar çevir. • Domates püresini ve baharatları ekle. Kısık ateşte birkaç dakika pişir. • Kızarttığın köfteleri ekleyip 1-2 dakika daha birlikte pişir. • Soslu köfteleri patates püresinin üzerine eşit şekilde yay. • Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpiştir. • Önceden ısıtılmış 190°C fırında, peynir eriyip kızarana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişir. Afiyet olsun. 😋 English ⬇️ Ingredients For the meatballs: • 500 g ground beef • 1 grated onion • Salt • Black pepper • Curry powder • Red pepper flakes • (Optional: 1 grated garlic clove) • Oil for frying 🥔 For the mashed potatoes: • 3 large potatoes • 1 tablespoon butter • 200 ml heavy cream • Salt 🍅 For the tomato meatball sauce: • 1 tablespoon olive oil • 1 cup tomato purée (or grated tomato) • 1–2 garlic cloves (crushed or finely chopped) • Salt, black pepper, thyme 🧀 For topping: • Grated mozzarella or cheddar cheese ⸻ Instructions 1. Meatballs: • Mix the ground beef with grated onion and spices thoroughly. • Shape into small round meatballs by hand. • Fry in a little oil until golden on both sides. Set aside on paper towels. 2. Mashed Potatoes: • Boil, peel, and mash the potatoes. • Add butter and cream, and mix until smooth and creamy. Season with salt. • Spread the mashed potatoes evenly into a baking dish. 3. Tomato Sauce with Meatballs: • In the same pan, add a bit of olive oil and sauté the garlic until fragrant. • Add tomato purée and spices. Cook for a few minutes on low heat. • Add the fried meatballs into the sauce and cook together for 1–2 more minutes. • Pour the saucy meatballs over the mashed potatoes in the baking dish. • Sprinkle generously with grated cheese on top. • Bake in a preheated oven at 190°C (375°F) until the cheese is melted and golden, about 15–20 minutes. Enjoy ❤️🤌🏼 #busezeynep #meatballs #potato

Sufle | Soufflé 🍫 3 Malzemeli English⬇️ 🧾 Malzemeler: • 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata • 2 adet yumurta • 2 yemek kaşığı un 1. Tüm malzemeleri bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştır. 2. Karışımı fırına dayanıklı küçük kaplara paylaştır. 3. Önceden ısıtılmış 200 derece fanlı fırında 9 dakika pişir. 4. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis et. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir ya da dondurmayla servis edebilirsin. English ⬇️ 🧾 Ingredients: • 3 tablespoons of spreadable chocolate • 2 eggs • 2 tablespoons of flour 1. Mix all the ingredients in a bowl until smooth. 2. Pour the mixture into small oven-safe ramekins or mini baking dishes. 3. Bake in a preheated oven at 200°C (fan setting) for 9 minutes. 4. Remove from the oven and serve warm. Optional: Top with powdered sugar or serve with a scoop of ice cream. #souffle #busezeynep #sufle

1-2-3-4 🥢 ✔️ #busezeynep #nadiaelsayed #sudeerdogan #chopsticks @nadia elsayed ناديه السيد @Sude Erdoğan

Birthday Cake for a Little Construction Engineer 🚧🎂 English⬇️ Kek için malzemeler: • 4 adet yumurta • 1 su bardağı toz şeker • 1,5 su bardağı süt (300 ml) • 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml) • 2 paket kabartma tozu • 2 paket vanilin • 3 su bardağı un • 2 yemek kaşığı kakao Kek yapılışı: 1. Yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. 3. Ardından kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. 4. Homojen bir kıvam alana kadar çırpın. 5. Yağlanmış büyük boy dikdörtgen ya da yuvarlak kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. (Kürdanla kontrol etmeyi unutmayın.) 6. Kek soğuduktan sonra üst kısmından bir kaç kaşık alın. Kreması için: • 1 paket krem şanti • 2-3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata (sürülebilir çikolata) İkisini karıştırıp kekin üzerine eşit şekilde sürün. Süsleme (İnşaat teması için): • Küçük oyuncak kepçe, kamyon • Parça çikolatalar (çikolatalı gofret, damla çikolata vb.) • Biraz kek kırıntısı (toprak görüntüsü için) afiyet olsun 😋 ⬇️ Ingredients for the Cake: • 4 eggs • 1 cup granulated sugar • 1.5 cups milk (300 ml) • 1 cup vegetable oil (200 ml) • 2 packets of baking powder • 2 packets of vanilla sugar (or 2 tsp vanilla extract) • 3 cups of flour • 2 tablespoons of cocoa powder How to Make the Cake: 1. Beat the eggs and sugar together until the mixture becomes light and creamy. 2. Add the milk and vegetable oil, then mix well. 3. Sift in the cocoa powder, flour, baking powder, and vanilla, and mix until you get a smooth batter. 4. Pour the batter into a greased large rectangular or round cake pan. 5. Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) for about 35–40 minutes. (Don’t forget to do the toothpick test!) 6. Once the cake has cooled, scoop out a few spoonfuls from the top to create a dug-up effect For the Cream: • 1 packet of whipped cream (prepared according to instructions) • 2–3 tablespoons of chocolate spread Mix them together and spread evenly over the cooled cake. Enjoy 🥰 #birthdaycake #busezeynep

Biraz kahven var mı? Coffee Cake 🍰 #busezeynep #coffee #cake

Noodle from Scratch 🍜 Quick Chowmein ⬇️English Malzemeler: – 1 su bardağı un (120–130 g) – 1 çay kaşığı tuz – 1 çay bardağı su (90–100 ml) Yapılışı: 1. Un, tuz ve suyu karıştırıp hamur yoğurun. 2. Hamuru 7 parçaya ayırın. Her parçayı nişasta yardımıyla açın. 3. Açmadığınız parçaların üzerini kapatın ki kurumasın. 4. Hamurları açtıktan sonra 2’şer 3’er haşlayın, hafif yağlayıp rulo yapın. 5. İstediğiniz kalınlıkta keserek noodle’larınızı hazırlayın. ✔️ İpucu: – Su yerine 1 yumurta ile de yoğurabilirsiniz. – Tam buğday unu kullanabilirsiniz. – Fazla yaptıysanız dondurup saklayabilirsiniz. Gerçekten çok kolay, lezzetli ve pratik! 🍜✨⬇️English Ingredients: – 1 cup flour (120–130 g) – 1 teaspoon salt – 1 tea glass of water (90–100 ml) Instructions: 1. Mix the flour, salt, and water to knead a dough. 2. Divide the dough into 7 pieces. Roll each one out using starch. 3. Keep the remaining pieces covered while working to prevent them from drying out. 4. Once all are rolled out, boil them 2 or 3 at a time. Lightly oil and roll them up. 5. Slice to your desired thickness—your homemade noodles are ready! ✔️ Tips: – You can use 1 egg instead of water. – Whole wheat flour works well too. – Make extra and store in the freezer. So easy, so delicious, and totally worth it! 🍜 #busezeynep #noodle #scratch #chowmein

Demleme Makarna 🍝 One Pan Pasta English ⬇️ Makarnayı zahmetsizce pişir, çok pratik çok lezzetli 😋 Malzemeler Yarım paket makarna 1 soğan 1 biber 1 domates 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı domates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı zeytinyağ Üzerini geçecek kadar sıcak su Bir tutam maydonoz Bütün malzemeleri kavurdum ve sıcak su ekleyip kısık ateşte 20 dk pişirdim. Yanına ayran ile servis yaptım. Afiyet olsun ❤️🤌🏼 English ⬇️ Ingredients: • Half a pack of pasta • 1 onion • 1 green pepper • 1 tomato • 1 tablespoon tomato paste • 1 tablespoon grated tomato (or extra tomato) • 1 teaspoon salt • 1 teaspoon black pepper • 1 teaspoon red pepper flakes • 1 tablespoon olive oil • Hot water (enough to just cover the ingredients) • A handful of parsley I sautéed all the ingredients together, then added hot water and let it cook on low heat for about 20 minutes. Served it with some cold ayran. Enjoy! ❤️🤌🏼 #busezeynep #pasta #onepanpasta

Patlıcan sever misiniz? Eat or Pass? #eggplant #busezeynep #patlıcan #CapCut

Tiftik Sandviç – Beef Sandwiches 🥪 English⬇️ Malzemeler: • 1 adet lavaş • 1 parça et • 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri • 1 küçük kase yoğurt • Birkaç dal taze fesleğen (ince doğranmış) • Yarım salatalık (küçük küpler halinde doğranmış) • 1 tatlı kaşığı tereyağı • 1-2 yemek kaşığı barbekü sos • (İsteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı domates salçası veya küçük doğranmış domates • Bir avuç patates cipsi • Tuz, karabiber • Biraz zeytinyağı veya tereyağı (kızartmak için) Hazırlık: 1. Eti Hazırla: Eti 1 saat düdüklü tencerede haşla ve varsa kemikten ayırıp tiftik tiftik parçala. Tavaya tereyağını al, eti ekleyip 5 dakika kadar barbekü sosla kavur. İsteğe bağlı olarak domates salçası veya taze doğranmış domates de ekleyebilirsin—bu etin lezzetini daha da derinleştiriyor. 2. Sosu Yap: Küçük bir kasede yoğurt, doğranmış taze fesleğen ve salatalığı karıştır. Damak zevkine göre tuz ve karabiber ekle. Arzuya göre içine az miktarda sarımsak da rendeleyebilirsin. 3. Lavaşı Doldur: Bütün malzemeleri lavaşa ekle ve katla. Arkalı önlü kızart. İstersen sarımsaklı maydonozlu tereyağ sürebilirsin sıcakken. 5. Servis: Sıcak servis et. Yanına ekstra yoğurtlu sos ya da limon dilimi çok yakışır. ⬇️ Ingredients: • 1 lavash or tortilla • 1 piece of beef • A handful of grated cheddar cheese • 1 small bowl of yogurt • A few sprigs of fresh basil (finely chopped) • Half a cucumber (diced into small cubes) • 1 tsp butter • 1–2 tbsp barbecue sauce • (Optional) 1 tsp tomato paste or a few diced fresh tomatoes • A handful of potato chips • Salt and black pepper • A bit of olive oil or butter (for toasting) Instructions: 1. Prepare the Meat: Pressure-cook the beef for about 1 hour until tender. Shred the meat using a fork, removing any bones if necessary. In a pan, melt the butter and sauté the shredded beef with barbecue sauce for about 5 minutes. Optionally, add tomato paste or diced tomatoes to enrich the flavor. 2. Make the Sauce: In a small bowl, mix yogurt with chopped fresh basil and diced cucumber. Add salt and black pepper to taste. You can also add a little grated garlic if you like. 3. Assemble the Wrap: Spread all the ingredients evenly over the flatbread. Fold or wrap it tightly. Toast both sides in a pan until golden and crispy. If desired, brush with garlic-parsley butter while it’s still hot. 4. Serve: Serve warm with extra yogurt sauce or a wedge of lemon on the side. Enjoy! #beef #sandwiches #busezeynep

Shakshuka | Sizce Shakshuka Menemen midir? English ⬇️ 📌 Malzemeler – 6-7 adet domates – 4-5 adet yumurta – Zeytinyağı – Tuz – Karabiber – Pul biber – Toz kırmızı biber – Kaşar peyniri (rendelenmiş) ⸻ 🔪 Yapılışı 1. Zeytinyağını tavaya alın, hafif ısıtın. 2. Üzerine 6-7 adet domatesi (kabuklu halde) ekleyin. 3. Tavanın kapağını kapatın ve domateslerin kendi suyuyla iyice yumuşamasını bekleyin. 4. Domatesler yumuşadığında kabuklarını kolayca alın, içini bir çatalla güzelce ezerek püre haline getirin. 5. Ardından tuz, karabiber, pul biber ve toz kırmızı biber ekleyin. 6. Rendelenmiş kaşar peynirini de sosun üzerine serpiştirin. 7. Son olarak yumurtaları tek tek tavaya kırın ve karıştırmadan göz göz bırakın. 8. Kapağını kapatmadan ya da hafif kapatarak yumurtaların beyazı pişene kadar ocakta tutun. Ve hazır! Ekmek banabilirsiniz🥰🤌🏼 ⸻ Domatesler yumuşadı mı? Kabukları soy, ez, baharatla… Sonra göz göz yumurtaları kır, karıştırma! Sizce Shakshuka Menemen midir? 😌🍳⬇️ 📌 Ingredients – 6–7 tomatoes – 4–5 eggs – Olive oil – Salt – Black pepper – Chili flakes – Paprika – Grated cheese (like mozzarella or cheddar) ⸻ 🔪 Instructions 1. Heat a bit of olive oil in a pan. 2. Add the 6–7 whole tomatoes with skins on. 3. Cover the pan and let the tomatoes soften in their own juices. 4. Once soft, peel the skins off easily, then mash the tomatoes with a fork until smooth. 5. Season with salt, black pepper, chili flakes, and paprika. 6. Sprinkle in your grated cheese of choice. 7. Finally, crack the eggs one by one on top, and don’t stir — keep them whole and visible. 8. Let the whites cook through by either leaving the pan uncovered or placing the lid slightly ajar. Done! Serve with bread and enjoy 🥰🤌🏼 ⸻ Once the tomatoes are soft — peel, mash, season… then crack those eggs in whole and DON’T stir! Is Shakshuka just Menemen in disguise? 😌🍳 #shaksuka #menemen #busezeynep