Suy nghĩ rất nhiều để đăng clip này. Vì Sammy mong mọi người quan tâm nhiều hơn đến những người thân yêu xung quanh. Hơn nữa, Sammy vẫn ở đây, chị Chang vẫn ở đây. Mong mọi người thật vui vẻ tích cực ✨
Heo quay tại nhà: 1. Nên làm 1 tảng từ 1kg để thịt ra kết cấu ngon. Rửa sạch và luôn lau khô mỗi bước. Châm mặt da. 2. Pha sốt gia vị: - 1 muỗng canh đường - 1 thìa cf hạt nêm - 1 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng canh nước tương. - 1 muỗng canh bột ngũ vị hương ( có thể thay bằng hành tỏi băm nhỏ). 3. Bôi hỗn hợp gia vị lên mặt thịt, không chạm vào da nha. Gói giấy bạc, chỉ hở mặt da. Thoa lên da một tí dấm. Để nghỉ 30 phút rồi lau khô da bằng khăn giấy. Sau đó làm nóng nồi chiên 180 độ C trong 3 phút. Cho thịt vào. Phủ lên da heo một lớp muối, set nhiệt độ 120 độ C trong 30 phút. 4. Lấy lớp muối ra, lau lại da bằng khăn giấy và thoa 1 lớp dầu ăn mỏng. Tiếp tục nướng 200 độ C trong 35-40 phút và xong 🫶 #LearnOnTikTok #ancungtiktok
Nghe gỏi khoai môn lạ, làm thử ngon thiệt nha: 1. 200g thăn bò cắt mỏng ngang thớ, ướp với hành tỏi băm, gia vị, 1 thìa cf tiêu. Xào lửa lớn, vừa chín tới. 2. Khoai môn rửa sạch cắt sợi, không rửa lại, ướp 1 muỗng canh bột mỳ, tie muối, chiên giòn, thêm tí bơ thực vật trước khi tắt bếp. 3. Nước trộn gỏi, Sam dùng Nam Ngư Ớt tỏi Lý sơn, thêm chanh ớt. Mọi người tự điều chỉnh vị phù hợp. 4. Gà luộc: muốn gà ngọt thơm, thì đợi nước sôi hẳn cho vào, thêm củ nghệ, hành nướng, lá chanh. Cho gà vào cho nước sôi lăng tăng. Sôi 6-8p tuỳ size gà. Tắt bếp, đậy nắp và ủ gà trong vòng 10-11p vớt ra để nguội hoàn toàn rồi mới chặt ra. Chúc mọi người thành công 🫶 #ancungtiktok #LearnOnTikTok #namngu #nuocmam #namnguottoilyson #montet
Công thức bún tôm: 1. Hầm nước dùng 2 lít nước, 500g xương, 1/2 muỗng canh muối. Hầm 30-40p. 2. Tôm lộc vỏ: tôm băm nhỏ vừa. Vào với hành tím, hạt nêm, nước mắm và tiêu. Xào nhỏ lửa cho tôm ráo nước, hơi khô lại. 3. Vỏ tôm rửa sạch 2 lần. Để ráo. Xào thơm đầu hành trắng. Cho vỏ tôm vào kỹ, không sẽ bị tanh. Cho thêm 500ml nước. Nấu sôi 10p. 4. 2 trái cà chua xào mềm. cho vao nồi nước hầm xương. Phần dùng tôm lọc qua ray, cho vào luôn. Nêm lại với hạt nêm, bột ngọt. Lúc tắt bếp thêm 3 muỗng canh nước mắm 🫶 #ancungtiktok #LearnOnTikTok
Bắp rang Caramel cho Giáng sinh sắp tới: 🍿 Bắp mọi người dùng 1 chén đầy cho 1 nồi 3 lít. Bắp này dễ mua lắm, cứ tìm bắp nấm là ra. 🍿 cho 3 muỗng canh dầu, 1 chén bắp hạt vào cùng 1 thìa cà phê muối, đảo sơ đậy nắp và để lửa vừa. Bắp bắt đầu bung thì lâu lâu lắc nồi để bắp nở đều. Xong thì đổ ra cho bắp nguội. 🍯 Sốt Caramel: cho 80ml nước, 1 chén đường ( có thể nhiều hơn). Đua lửa nhỏ không khuấy tới khi chuyển màu cách gián thì thêm 50g bơ ( loại nào cũng được), đảo tan bơ thì thêm 1/5 thìa cf baking soda vào đảo 10 giây thì đổ hỗn hợp này vào bắp. Trộn đều. Bắp nguội tầm 30 phút là giòn! #LearnOnTikTok #ancungtiktok