Marine & Cooking 🦋

Tarte tatin oignons rouges & burrata 👉🏻 Ingrédients : Pâte brisé : 300g de farine, 150g de beurre pommade, 8cl d’eau tiède, 1/2 CC de sel, romarin & thym 500g d’oignon rouge, quelques tomates cerises, 1 burrata, huile d’olive, sucre/sirop d’agave, vinaigre balsamique, pignons de pin, poivre, fleur de sel, romarin et thym, feuilles de basilic. 🫶🏻 Recette : - Pâte brisée : mélange tous les ingrédients, forme une belle boule que tu pétris et laisses reposer 1h au frais. - Dans un plat à tarte, place du papier cuisson. - Verwe un mélange d’huile d’olive, sirop d’agave/sucre et vinaigre balsamique. - Ajoute les oignons rouges en quartier et tomate cerise. - Ajoute du poivre fleur de sel, thym, romarin. - Recouvre de la pâte brisé que tu auras étalée. - Enfourne 45min à 180 degrés. - Laisse bien refroidir, retourne. - Ajoute burrata, oignon de pin et feuilles de basilic. - Régale toi ! #cuisine #recette #cooking #recettesimple #recetterapide #tarte #tatin #oignon #burrata

Asperges mon amour ❤️ Ingrédients pour 1 tartine : 3 asperges vertes, 1 tranche de pain, 2 CS de ricotta, 1 petit suisse, lardons, zeste et jus de citron, ciboulette, 1/2 oignon nouveau, fleur de sel, poivre. #printemps #spring #recette #tartine #recetterapide #recettesimple #Recipe #asperge #ricotta #mom #babymama #maman

🧸 Petits gâteaux façon petits oursons, une recette qui te fait replonger en enfance ! Recette de Gourmandises et bavardages (sur insta) 🫶🏻 Ingrédients : 100g de farine, 1 yaourt à la grec, 80g de sucre, 3 œufs, 50g de beurre fondue, 20g de maïzena, 1 CC de vanille, 1 CC de levure, pâte à tartinera au chocolat. 🫶🏻 Recette : - Préchauffe ton four à 180 degrés. - Fouette les œufs avec le sucre, ajoute le beurre fondu, puis le yaourt à la grec et la vanille. - Ajoute la farine, maizeina, levure, mélange. - Verse dans un moule à petit gâteau (financier par exemple), a mi hauteur. - Ajoute la pâte à tartiner et encore peu de préparation. - Enfourne 20min à 180 degrés. #recette #cook #recettesimple #ourson #food #babymam #recettemaison #mom

Préparation de notre Levain : Jour 1 : 30g d’eau minéral, 30g de farine bio, du vrai miel ou épluchures de pomme Tu places dans un bocal propre, tu mélanges tu fermes sans visser. On se donne rdv dans 24h. #levain #painmaison #recettemaison #recette #pain #farine #levure #boulangerie