Chef N-Zem

#ad J'ai pu aisément tenir le défi de ce menu réveillon. Il suffit simplement de faire ses courses au bon endroit et prendre les produits qu'il faut. Je n'ai pris que les produits Marque Repère chez @E.Leclerc j'en ai eu pour moins de 8 euros par personne en tout ! Bonnes fêtes à tous ! #recette #TikTokFood #noel #menu

anti gaspi ! soupe à l'oignon improvisé avec les restes #antigaspi #recette #tiktokfood #soupe

une vidéo que je vous ai déjà partagé mais qui vous avait beaucoup marqué. Vous aimeriez que je prenne cette série ? #recette #TikTokFood #antigaspi #avocado

Anti-gaspi pour l'ambassade des États-Unis #TikTokFood #recette #antigaspi #soupe

nouveau défi avec vos restes cette fois c'était compliqué #TikTokFood #recette #antigaspi #vegan

Recette detaillée 🇩🇿🇲🇦🇹🇳 pour 4 personnes 500 gr de semoule de couscous moyen. ceci est un couscous personnel et très simple on peut y ajouter la viande que l'on aime. Pour le bouillon : 1 càc bombée de paprika (j'utilise le fumé) 1 càc bombée de Raz El hanout 1 petite càc de coriandre moulue 1 petite càc de gingembre moulu 1 petite càc de cannelle 1 petite càc de cumin 1 càc de poivre 2 càc de sel 1 càc de harissa (Facultatif, mais ça relève un peu) 1 quartier de camembert (je plaisante) 1 càs bombée de concentré de tomate mettre les épluchures de vos légumes à rôtir jusqu'à les colorer fortement puis y metre 1,5 litre d'eau, à la première ébullition couper le feu et laisser infuser. Pendant ce temps, faire torréfier le tout 5 minutes à l'huile d'olive à feu doux en commençant par les épices. bien penser à torréfier aussi le concentré de tomate pour lui retirer son goût désagréable. Ajouter ensuite la pomme de terre coupé en gros cubes les 2 navets coupés en cubes les 2 carrotes coupées en gros biseaux. l'ail est Facultatif si vous aimez ça. couvrir pour 20 minutes à feu fort sois avec le couscoussier soit un couvercle. Au bout de 20min j'ajoute les courgettes vidées de leur partie centrale et un autre légume selon la saison, ici du potimaron. Et bien sûr les pois-chiches que j'ai cuit trempé la veille puis cuit à part pour ne pas impacter la cuisson des légumes qui est plus rapide. Bon week-end et bonne dégustation 🙂 Nabil Zemmouri Chef N-Zem #tiktokfood #recette #antigaspi #couscous

Maxi Sandwich pour 2 euros #petitprix #sandwich #recette #TikTokFood réalisé avec les produits de chez @E.Leclerc

le 1er Smash fish au monde débarque et je l'ai créé chez @Mersea par Olivier Bellin situé dans Paris 07 à beaupassage. et sur présentation de cette vidéo pour 1 smash Fish acheté la personne qui vous accompagne reçois un smash fish offert ! et frites pour tous les deux ! #fish #burger #recette #TikTokFood