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ASADO ARGENTINO 🇦🇷: le contamos todos los secretos a @Chef en proceso que vino desde México 🇲🇽 especialmente! • El Asado Argentino es más que una técnica, que una receta. Es un ritual, una tradición donde se junta la familia, los amigos, y se va haciendo el fuego lentamente. Se comparten unos mates, unos fernet y mientras se va picando unos fiambres y después, lo primero que sale, las achuras! Acá la magia está en la paciencia y conocimiento del asador para lograr que cada corte quede en su punto! 😉 • • Mollejas, Chinchulines y Choris: fuego medio tirando a fuerte (8 segundos la mano sin quemarte arriba la parri) y lo dejas 30 x lado 🫶 • Asado: 2 horas lado hueso + 1 lado de la carne (fuego medio / bajo: 10 /12 segundos la mano sin quemarte) 🔥 • Gracias Chefcito por venir a aprender a nuestro país como hacer un verdadero asado 🇦🇷🫶 • #asado #asadoargentino #carne #carneasada

que complicado esta todo

CANASTITAS DE POLLO AL VERDEO ▪︎ 2 pechugas de pollo (pueden ser cocidas o crudas) ▪︎ 2 cebollas ▪︎ 1 morrón rojo o verde ▪︎ 2 dientes de ajo ▪︎ 2 tomates perita ▪︎ Sal, pimienta y orégano ▪︎ 250 gr. Verdeo ▪︎ 50 gr. Manteca ▪︎ 3 cdas. Harina ▪︎ 250 ml. Leche ▪︎ 100 gr. Queso crema (opcional) ▪︎ 50 gr. Queso rallado ▪︎ 150 gr. Queso cremoso ▪︎ Tapas de empanadas

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PINCHOS DE MILANESA DE POLLO 🍗, cosa que te vas a autoagradecer tener en el freezer. 🔥Y por supuesto todo va a ser más fácil si tenes esta mega freidora en la cocina. Tuve varias pero ninguna como esta, es amplia, te entra bastante comida, te avisa cuando tenes que dar vuelta la comida y lo que para mí la hace la mejor de todas es que podes cocinar también versión JUGOSO. Para hacer una carne con verduras por ejemplo es lo más🙌🏻. Sin dudas son tendencia en mi cocina @smartlife.arg. 👉🏻INGREDIENTES para 6u: -3 pechugas de pollo. -1 cebolla. -1 morron. -jamón cocido. -queso rallado o queso danbo. -perejil, ajo mostaza. -pan rallado. -huevos. -puré de papas para acompañar. ♨️Los cociné por 20 min a 200 grados y quedaron en el punto justo. Los prueban y después me cuentan. Atte: Kuli✨. . . . . . #recetasfaciles #milanesa #cena

RECETA TORTA ROGEL 2 pisos 👉🏻 ingredientes 🙌🏻 harina 0000 600g sal 3 g yemas 6 unidades manteca derretida 140 g agua 200 cc 20 g de alcohol Con esta receta me Salieron 9 discos de 25 cm y 8 de 16 cm PREPARACIÓN 👉🏻 hacemos una corona con él harina y disponemos en el centro el resto de los ingredientes hasta formas una masa lisa. Dejamos reposar la mezcla por 30 minutos🌟. Estiramos súper lisa y cortamos en discos de tamaño deseado ( 25 cm en mi caso) y 16 cm Horno 180 grados hasta que estén dorados ( te recomiendo pinchar por un tenedor las tapitas). Use para esta torta aprox 2 kilos De dulce de leche repostero!! TIP🌈 rellenar los discos aún caliente con dulce de leche repostero y presionar para que quede compacto 🤩. Para el merengue Use merengue italiano 👉🏻 13 claras y 800 g de azúcar. Vas a empezar batiendo las claras hasta que estén espumosas y por otro lado vas a llevar el azúcar con 200 ml de agua al fuego hasta lograr el punto bolita o 118 grados. Una vez alcanzado este punto lo vas a volcar sobre el merengue y batir hasta que enfríe 😉🌈🌸.

OSOBUCO CON POLENTA ▪︎ 2 kg. Osobuco ▪︎ 2 cebollas ▪︎ 1 zanahoria ▪︎ 3 dientes de ajo ▪︎ Sal, pimienta, pimentón, orégano y laurel ▪︎ ½ taza de vino tinto ▪︎ 1 taza de caldo ▪︎ 1 lata tomate perita en conserva ▪︎ 1 taza de polenta ▪︎ 3 tazas de caldo ▪︎ 1 taza de leche ▪︎ 250 gr. Queso cremoso ▪︎ perejil picado para decorar

#fyp #parati #ffrangomez #comedia #sketch con @Martu Bo 🌺

TEQUEÑOS REINA PEPIADA: El plato con el que la vas a romper en tu próxima juntada 🥑🧀 • Estos tequeños con el relleno de pollo y palta son una bomba de sabor, es la combinación perfecta de dos clásicos Venezolanos! Los acompañé con una salsa golf de Natura que le dio el toque perfecto, ¡y quedaron increíbles! 🤩 • Tip: Asegurate de no sobrecargar el relleno. Si pones demasiada mezcla, los tequeños pueden romperse al freírlos. ¡Menos es más para que queden perfectos! 👌 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 500 gr de Harina 000 🌾 • 200 ml de Leche 🥛 • 100 gr de Manteca 🧈 • 1 Huevo 🥚 • 1 Cda de Polvo de Hornear 🧁 • 1 Cda de Sal 🧂 • 1 Cda de Azúcar 🍬 • PARA EL RELLENO • 400 gr de Queso de Máquina, o si conseguis Queso Fresco, el típico Venezolano, mejor! (cortado grande, de 1 cm de ancho) 🧀 • 2 Supremas de Pollo 🍗 • 1 Palta 🥑 • 2 Cdas grandes de Queso Crema 🧴 • Cilantro 🌿 • Jugo de Medio Limón 🍋 • Sal 🧂 • Pimienta 🌶️ • c/n de Aceite Natura para freír 🛢️ • ¡Probala y contame si no se terminan en un abrir y cerrar de ojos! 🍽️💥 • #tequeños #reinapepiada #chicken

JAJAJAJAJAJAJA

Asador Björn 100🔥 A este modelo se le puede sumar jaula, soporte de caldero, espiedo, disco u otra cruz libro 💪🏻 Pueden consultarnos presupuestos o cualquier duda que surja en comentarios o por mensaje directo 🙌🏻 #fuegosjl #asadores #parrillas #asado #openfirecooking #grill #parrilla #bbq

Receta placa brownie RECETA Brownie ( para una placa MUY GRANDE de 30 x 40) 🧑‍🍳 15 yemas ( o 6 huevos) •330 g de manteca derretida •450 g chocolate semi amargo •350 g harina 0000 •800 g azúcar • 10 g esencia de vainilla 10 g 1 pizca de sal nueces a gusto! Derretimos primero la manteca con el chocolate a baño María ( o microondas) y luego incorporamos el resto de los ingredientes hasta unir la preparación. Siempre A MANo! Horno 👉🏻 140 grados grados por 30 minutos ( para cortar espera mínimo 2 horas de frío).

CHOCOSPLIT: Chocotorta con un toque de banana split 🍌🍫 • Cuando era chico, el único postre que sabía hacer mi papá era banana con dulce de leche. Y ahora, su postre preferido es la chocotorta… Así que para este Día del Padre se me ocurrió mezclar esos dos sabores, y surgió este postre con Chocolinas que quedó increíble 🔥 • Si hay festejo, hay Chocotorta, así que haceme caso y hacé esta receta para sorprender a tu papá, llevarla a una juntada, o cortar la semana con algo rico. ¡Encima es facilísima! • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Paquetes de Chocolinas 🍪 • 3 Bananas 🍌 • 500 gr de Dulce de Leche Repostero 🍯 • 500 ml de Crema de Leche 🧴 • 400 gr de Queso Crema 🧀 • 1 cdita de Esencia de Vainilla 🌸 • 100 gr de Chocolate 🍫 • Café con leche para mojar las galletitas ☕ • Este Chocosplit tiene todo lo que necesitas para sorprender. ¿Te animás a probarla? ¡Va a ser el éxito de la mesa! 🎉🍰 • #torta #chocotorta #bananasplit

te juro eh

TARTA FRUTas con GELATINA 🍓🍓 Además de ser suuuuper deli ayuda a que las frutas se conserven mejor y duren mucho mas tiempo!! Para la masa 👉🏻🍄 • harina 260 g • Polvo hornear 5 g • azúcar impalpable 125 g • huevo 1 unidad • sal 2 g • esencia de vainilla un chorrito • manteca 125 g Empezamos haciendo una arena con la manteca , el Azúcar y él harina. Luego en el medio incorporamos el resto de los ingredientes hasta unificar y listo! Llevo a la heladera por 30 minutos. Luego horno 180 grados por 12 minutos molde de 24 cm o 6 mini tartas de 12 cm . Relleno 👉🏻 dulce de leche repostero ( aprox 50 g por tarta) Crema chantillí 👉🏻 vas a batir a mano 200 g de crema de leche con 70 g de azúcar impalpable hasta que esté bien firme! Para la gelatina use el sobre que viene de gelatina esta vez de frambuesa por 10 g de gelatina use 50 g de agua caliente y 50 cc de agua fría. Diluís la gelatinaen el agua caliente y luego le agregas el agua a temperatura ambiente. Esperas a que esté tibia y le vas a agregar con una cuchara la gelatina a las frutillas cortadas asegurándote de cubrir todos lo extremos 🫶🏻. ( heladera por 1 hora aprox)

SOPA CREMA DE CALABAZA ▪︎ 1 zapallo cabutia ▪︎ 1 cebolla ▪︎ ½ zanahoria ▪︎ 1 puerro ▪︎ 1 ramita de apio ▪︎ 1 diente de ajo ▪︎ Sal y pimienta ▪︎ 4 litros de agua CALDO: ▪︎ 1 cebolla ▪︎ 1 zanahoria ▪︎ 1 puerro ▪︎ 1 apio ▪︎ 1 zapallito verde ▪︎ 500 gr. Carcaza de polllo ▪︎ 5 litros de agua ▪︎ 2 flautitas de pan viejo ▪︎ condimentos ▪︎ crema de leche para decorar (opcional)

Probando las cookies de la reini🎀 qué opinan? | ig: tatiicuba #cookies #probando #reseña #review #Foodie #galletitas

CHOCOREO Para un molde de 28 cm MUY ALTO ( podes dividir la receta en dos partes y hacerlo en un molde de 16 cm) Vas a necesitar 👉🏻 * 6 paquetes de galletitas oreo * 800 g de dulce de leche repostero * 800 g de crema de leche ( tenor graso superior al 36 %) * Leche para remojar cantidad necesaria * 100 g de chocolate + 100 g de crema de leche para la ganache de chocolate La crema de la chocotorta la hacemos uniendo el dulce de leche con la crema y logrando un punto firme! Clave que la crema de leche sea de un tenor graso superior al 36 % porque vamos a tener mejor cuerpo.

#fyp #parati #ffrangomez #comedia